Сейчас мы расскажем, как сберечь спокойствие при тесном взаимодействии с холодильником. Вы поймете, как действуют устаревшие модели и почему заставляют вас страдать. Мы подскажем, на какие нюансы нужно обратить внимание при выборе нового холодильника, чтобы быть в гармонии с собой и хранить продукты в свежести и безопасности.
Красный флаг
Майские не за горами! Давайте помечтаем. Вы отдыхаете с семьей и друзьями на свежем воздухе. Птички поют, солнышко светит, шашлычок шкварчит. Соседи приготовили таз салата с тунцом, тетя испекла фирменный сметанник. Овощей и фруктов закупили с запасом, курицу-гриль есть уже не стали. Немного перестарались с запасами, еды осталось предостаточно, а вы живете ближе всех. Остатки праздничного застолья решили оставить вам.
А вы уже порядком устали! И костер был на вас, и тент натягивали вы. Разбираться с продуктами не было сил, вы засунули все разом в старенький холодильник, распихивая контейнеры, пакеты и что-то в салфетках по углам. В морозилку поставили кастрюлю с остатками сырого шашлыка в маринаде, крышкой прикрывать не стали – не влезла. Рядом положили готовую курицу-гриль: завернуть ее было нечем. Таз с салатом затянули пленкой, но не плотно. Торт прикрыли пакетом, коробка потерялась. Пакеты с овощами и фруктами разместили на нижней полке, туда же забросили сетку с луком и чесноком. И уже помытую зелень в двух пластиковых стаканчиках – на дверную полку, чтобы не заветрелась.
И утром… Когда вы открыли дверцу холодильника, вам стало не по себе. Аромат – сногсшибательный. Смесь лука, чеснока, уксуса, прелой зелени и кислого молока. Салат – водянистый и пахнет шашлыком, крем на торте – курицей-гриль. На персиках – плесень, виноград в липкой жиже, огурцы размякли, зелень превратилась в слизь. А еще яблоки почему-то впитали запах лука и чеснока. И еще что-то капает….
Да что себе позволяет это устройство?! Холодильник для хранения, а не для моральных мук и финансового ущерба. Но ведь и он не виноват. Когда его выбирали (возможно, не вы, а кто-то постарше), было очевидно, что в одной камере воздух будет циркулировать свободно, а запахи – смешиваться. Ему не по силам масштабная тепловая нагрузка, так как компрессор не инверторный и без охлаждения. В холодильнике нет специальных зон, особенных функций, а дверца изначально предназначалась для консервации.
Но и вы не обязаны это терпеть! Скажите прошлому «спасибо», разместите объявление о продаже б/у холодильника и готовьтесь встречать счастливое будущее!
Кодекс продуктового хранения
Перед поиском замены нужно успокоиться и научиться распределять продукты в холодильнике, исходя из общих правил.
- Во-первых, готовое наверху, сырое внизу, причем мясо, рыбу и птицу – в герметичной таре.
- Во-вторых, фруктам и овощам нужна прохлада (но не избыточная!), контроль влажности, а некоторым – даже изоляция. Иначе они завянут при сухости, сгниют при избытке влаги, а из-за выделения этилена, например, яблоки, помидоры, бананы и косточковые, могут ускорить порчу соседей.
- В-третьих, продукты нуждаются в разделении по зонам, и, если в холодильнике они не предусмотрены, придется это делать самостоятельно. Самые холодные пространства (обычно над ящиком для овощей) – для скоропортящихся продуктов, средние полки – для готовых блюд, дверца – для самых непритязательных.
- В-четвертых, стабильность температуры внутри холодильника. Если будут резкие перепады, что-то перегреется, а что-то – растает.
- И, наконец, в-пятых, нельзя хранить вместе продукты, которые впитывают и отдают запахи. Да, и не мойте овощи перед хранением! И зелень, зелень!
Зеленый флаг
При выборе нового современного холодильника многое нужно держать в голове. Как минимум – инверторный двигатель, который управляет мощностью устройства в зависимости от нагрузки. Тихий, долговечный и экономный, причем выгода – не его, а ваша. Но так как разговор зашел о хранении, то перед покупкой рассмотрите новичка хорошенько, делая пометки в чек-листе.
Вакуумная зона
Ее наличие гарантированно позволит продлить срок хранения продуктов. Внутри вакуумного контейнера контролируются температура, влажность и давление воздуха. Такая есть в холодильнике Hisense RQ768N4GBE.
C Vacuum Fresh от Hisense даже салаты останутся в ценности и сохранности. Вспоминая о салатных запахах, стоит обратить внимание на технологию HI-NANO, используемую в этой же модели. С помощью высокой концентрации положительных и отрицательных ионов она уничтожает бактерии и вирусы, а также устраняет неприятные запахи.
Используя высокую концентрацию положительных и отрицательных ионов, технология HI-NANO уничтожает бактерии и вирусы (включая COVID-19) и устраняет неприятные запахи, превращая холодильник в безопасное и чистое место для хранения продуктов
Контейнер для хранения овощей и фруктов
Контейнер для овощей и фруктов с контролем влажности помогает не только сохранять их свежими, но и заботится о том, чтобы они дольше оставались вкусными и хрустящими. Такой ящик есть в холодильнике Hisense RL3K370SAIE, причем уровень влажности можно вручную регулировать в соответствии с разными требованиями к хранению.
Система Multi Air Flow
Multi Air Flow обеспечивает равномерное распределение воздушного потока по всей поверхности холодильного отсека, уменьшая тепловые удары от открытия и закрытия. Кстати, холодильник Hisense RL3K370SAIE еще и просигнализирует, если вы забудете закрыть дверцу.
Зонирование
Раздельная регулировка температуры в разных зонах не позволяет смешиваться запахам и способствует долгому хранению. В модели Hisense RQ768N4GBE она – тройная! А в нижней части холодильной камеры Hisense RL3K370SAIE расположена зона свежести с оптимальным микроклиматом Fresh Box: в ней и кусочку торта место найдется.
Плюс технология Metal-Tech Cooling, которая подразумевает, что задняя стенка устройств покрыта нержавеющей сталью. Равномерное распределение холодного воздуха изнутри наружу дает возможность поддерживать температурный режим, предотвращая потерю холодного воздуха и образование инея в холодильнике.
Выбор за вами! Ни на что не намекаем, но и двигатель в обеих моделях – Hisense RQ768N4GBE и Hisense RL3K370SAIE – замечательный. Инверторный 😊
Листая дальше, вы перейдёте на ru.hisense.com